Nuevo
Anhelo
HUEVOS ROTOS
8,95
Huevos fritos sobre patatas crujientes con salsa de champiñones y crema balsámica al Pedro Ximénez
Nuevo
Ansia
NACHOS
15,95
Tortillas crujientes con carrillada deshilachada, guacamole, queso fundido y un toque de sriracha. Cada bocado lo tiene todo.
Nuevo
Orgullo
2 BAOS DE PANCETA
10,00
Dos baos de panceta melosa glaseada con gochujang y miel, lechuga, salsa de yema, mayo trufada y cebolla encurtida.
Nuevo
Envidia
2 BAOS DE CARRILLADA
10,00
Dos baos de carrillada al vino tinto cocinada a baja temperatura, con mayo japo, rúcula y cebolla encurtida.
Avaricia
EMPANADILLAS DE FUSIÓN UCRANIANA
14,50
Sueves por fuera, melosas por dentro. Patata y cebolla caramelizada con aceite verde servido en mesa. 5 uds.
Soberbia
TARTAR CON TUÉTANO
14,95
Tartar de vaca con tuétano al carbón y aderezos. Terminado en mesa con salsa de yema.
Lujuria
CROQUETAS
12,95
Falsas croquetas de vaca cocinada a baja temperatura, bañadas en salsa stroganoff y bechamel. Crujientes por fuera, cremosas por dentro, pura tentación. 5 uds.
Éxtasis
2 TACOS MEXICANOS
9,95
Tacos de vaca cocinada lentamente tras un marinado de 24 horas. Jugosos, especiados y llenos de sabor.
Ración de pan
2,90
Si quieres acompañar alguno de tus platos con pan artesanal házselo saber a tu camarero.
