agregales guarnición que prefieras por 3,00
- Puré de patatas con gravy
- Arroz Omakase estilo japonés
- Patatas gajo con salsa ranch
- Ensalada fresca
Ira
COSTILLA FUSIÓN ASIÁTICA
16,90
Costillas marinadas 24 horas y cocinadas a baja temperatura, glaseadas al estilo coreano. Tiernas, intensas y terminadas con cacahuete y cebollino.
Nuevo
Furia
SECRETO IBÉRICO
12,50
Secreto ibérico al josper macerado en cítricos y soja, con notas de ajo y jengibre. Jugoso, intenso y lleno de matices.
Efuroria
ENTRECOT
26,95
Entrecot seleccionado terminado al fuego con mantequilla infusionada y romero. Aromático, intenso y hecho para disfrutar sin prisa.
Nuevo
Tentación
POLLO AL CARBÓN
12,50
Contramuslo al Josper marinado en chimichurri, potente y aromático, con un toque de lima.
Nuevo
Gula
ALBÓNDIGAS CON GRAVY
12,50
Suaves, especiadas y reconfortantes, con salsa gravy. Presentadas ahumadas en mesa.
Nuevo
Desidia
Carrilleras
12,50
Carrilleras de vaca cocinadas a baja temperatura al vino tinto, con una salsa de sus propios jugos
Nuevo
Bendición
BIBIMBAP
12,50
Arroz, huevo, panceta melosa y salsa de champiñones al Pedro Ximénez. Pensado para mezclar y disfrutar.
Nuevo
Espíritu
Milanesa
12,50
Filete de carne de vaca empanado y cubierto con salsa de tomate, mozzarella, tomate y hierbas.
Nueva Receta
Demonio
SANDWICH COREANO
13,95
Pollo marinado, rebozado en tempura crujiente y bañado en salsa de gochujang. Con cebolla encurtida, queso, salsa ranch y hierbabuena en brioche.
Lucifer
BURGER DE CARRILLADA
13,95
Burger de carne madurada de vaca cocinada al Josper con carrillada al vino tinto, queso fundido, mayo japo y sirope de bacon en brioche.
Hades
BURGER CON PANCETA
13,95
Burgen de carne de vaca madurada cocinada al Josper con panceta glaseada, bacon crujiente y salsas intensas. Potente y ahumada
Mini pecados "para Niños"
10,95
Deliciosas palomitas de pollo empanadas con la receta del Chef jugosas por dentro y crujientes por fuera acompañadas de patatas gajo caseras y salsa del día.
